交匯點訊  一碗甜白酒，是節(jié)日里最甜的味道。每到春節(jié)來臨，常州經開區(qū)遙觀鎮(zhèn)玉螺泉酒坊73歲的酒坊總經理張偉明和他的家人迎來一年中最忙碌的時刻。“春節(jié)前后那段時間，每天都要用掉1000多斤大米，生產甜酒釀和米酒1500多斤。”

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